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全球可可豆供应短缺美国巧克力售价涨翻天搜了

发布时间:2019-10-09 10:33:55 阅读: 来源:切墙机厂家

全球可可豆供应短缺 美国巧克力售价涨翻天

据美国《华尔街日报》9月24日报道,近年来全球各地消费者对黑巧克力的喜爱度上升,这可能造成制作原料可可豆的供应短缺。可可豆期货价第三季来已大涨逾两成,带动高档专卖店和一般商场的巧克力售价走高。   据报道,世界权威市调机构欧睿国际预估,今年美国的巧克力售价将涨至每千克12.25美元(约合75元人民币),创下空前纪录,比2007年时高出45%。  出现这种价格上涨是因为用来制作巧克力的可可豆供应短缺。专家预估,2013年可可豆将出现2010年来首见的供不应求。另外,可可豆产量占全球七成的西非,下季收成可能因气候干燥而受创。  报道称,近来,美国和欧洲巧克力消费增加,出于健康和经济考量,黑巧克力消费尤为明显。由于黑巧克力的制作比牛奶巧克力需要更多可可豆,所以即使消费趋势仅小幅变动,也对规模54亿美元(约合330亿元人民币)的全球可可豆期货市场造成重大影响。  可可豆期货价本季至今已上涨21%,表现优于总体大宗商品指数。避险基金和其他资产管理经理人正以空前部位押多可可豆,因为他们认为,全球已开发经济体持续成长,有助可可豆的多头气势,巴西等新兴经济体消费大增,也能支撑价格。  美国商品交易经纪商marex spectron公司的帕克曼说,最近的巧克力销售数据显示“北美和北欧等核心市场的复苏优于预期,信心回升使消费者增加购买顶级品牌的巧克力”。  据悉,2013年美国整体巧克力消费可望出现增长,为2008年来首见,西欧需求则将连续第四年扩大。 (责任编辑:df118)

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