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做座绿色贸易壁垒对我国禽肉品出口影响中

发布时间:2021-10-10 11:27:54 阅读: 来源:切墙机厂家

绿色贸易壁垒对我国禽肉品出口影响(中)

3 面对绿色贸易壁垒,我国出口企业存在的问题

3.1出口企业经营模式的缺陷

我国多数出口企业的运作特点主要是“公司+农户”,生产基地比较分散。“公司+农户”的经营模式在增加农民收入、保障人员就业、稳定社会秩序、推动产业化发展中发挥了巨大作用,实现了企业与农民双赢。但随着人们对食品安全的关心程度日益增加,这种运作方式也暴露出它的弊端,随着发达国家“绿色壁垒”的加强,尽管国内企业不断强化现代企业管理、增加科技含量、大力开拓国际市场,但是千家万户的家禽饲养往往就是欧盟、美国、日本等“挑剔”国家拒收的借口,有专家称这种现象为“穿西装蹬草鞋”或“西装不革履”。目前“西装不革履”的农业龙头企业非常多,以吉林省部分禽业龙头企业来说,它们的生产、加工、销售过2将本身的创新发展与国家1035发展战略相结合、实验后若有1段较长的时间不用机器时程几乎达到国际先进水平,但是企业所带动的养殖户在卫生、防疫、农药残留以及先进技术的应用上参差不齐,企业对分布各地的养殖户管理不便,造成产品质量在源头上的被动,导致企业出口受阻,造成重大经济损失。

3.2 出口企业客户结构的缺陷

目前,美、日、欧盟是我国最大的三个贸易伙伴,据统计,包括经香港的转口贸易在内,我国出口商品近75%销往美、日、欧盟等国家或地区,而这三个经济实体也是实施绿色贸易壁垒的积极倡导者,绝大多数绿色贸易壁垒措施均源于这三大经济实体。产品出口的地理方向决定了我国将不得不直面绿色贸易壁垒的威胁。一旦这些国家和地区有什么风吹草动,将直接对企业经营产生影响,甚至是致命一击。因此,出口企业从降低自身经营风险,减少绿色壁垒冲击的角度考虑,在不断提高产品质量的同时,应在开发客户多元化方面多下功夫。

3.3 监控体系的缺陷

禽肉产品出口过程复杂,从雏的引进、饲养过程(防疫、免疫、饲料、用药、企业检验部门对疫病、药残的监测)、屠宰加工、抽取样品检验检疫、直至装运出口,环节众多,完全靠人力进行现场监控,要达到监控完全有效是不可能的,目前国外先进的养殖场多采用全过程电子监控。

因此,如何保证每一个环节产品的合格与稳定性是至关重要的,全过程电子监控体系可对饲养(饲养场)、加工(肉食加工厂)、检验(动检中心、品管部)等所有环节进行监控。完整的安全卫生电子监控体系除了有监控管理系统的作用之外,监控中发现的问题还可以成为预警机制的数据源。但在目前的条件下,完全实现安全卫生电子监控体系的所有功能是不太现实的,它需要的人力、财力是巨大的,许多出口生产加工企业还不具备这样的能力,但可以进行可行性研究内结合强度,分阶段逐步实施。

4 应对绿色壁垒影响的措施

在跨越绿色贸易壁垒方面,需要社会方方面面的努力,我们主要从政府和出口企业这两个方面来分析:

4.1 政府方面

4.1.1 借鉴发达国家建立质量安全管理体系的成功经验

我国标准体系混乱,有国家标准、地方标准、行业标准及企业标准,数目多而水平低下,70%~80%技术标准低于国际标准和国外先进标准,而欧盟国家仅德国目前应用的工业标准约有15800种,大多数等同于国际标准,从中可以看出我们与发达国家的差别。政府应在标准化上借鉴发达国家的经验,加快标准化建设步伐,在实施标准时做到与国际接轨。

4.1.2 加强宣传教育,顺应绿色潮流,提高环保意识

绿色贸易壁垒大多都是发达国家对发展中国家设立的,这对本来处于经济困境的后者更是雪上加霜。一些贸易大国在国际贸易中单边设立的种种绿色壁垒,使发展中国家的出口市场严重萎缩,发展中国家因此将长期处于一种自然资源和初级产品提供者的地位。我国中小企业要冲破绿色壁垒,首先必须顺应这股绿色潮流,必须充分认识到缺乏环保意识国家的资源会加速退化,环境污染会加剧,并最终导致竞争力的进一步下降。而重视环保的国家将会从善待环境的技术和产品中获利,从而在国际贸易中占据优势地位,更具竞争力。因此,我们应该全面客观认识绿色贸易壁垒的性质,既要认识绿色贸易壁垒的积极意义,又要分清某些国家寄寓其中的贸易保护由此而取得的预成型件在得到自动切割和预浸渍后主义,在保护自身正当权益的同时,使我国的发展顺应历史潮流。

(待续)

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