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美国2003年猪肉行业展望-【新闻】兴安鹿药

发布时间:2021-04-20 13:41:18 阅读: 来源:切墙机厂家

美国2003年猪肉行业展望

虽然猪肉价格一直低迷,但美国猪肉生产商应为一事实感到欣慰:他们在第四季度也许已经避免了另一市场崩溃的局面。猪肉生产商仍对1998年底生猪市?的崩溃心有余悸。当时无数大小生产商由于找不到生猪的加工出路而损失惨重。 美国猪肉生商在夏秋两季杀掉母?,卖掉小母猪,使得生猪价格跌到十多美元,活重每百磅低于20美元。到9月份为止,种猪群比去年?少2%,2002年夏季猪群,包括2003年第一季度上市的商品猪,估计也会比前一年少。秋冬猪仔的窝仔数显示2003年第二、三季度的商品猪供应将?少。 令人兴奋的是牛肉和猪肉生产明年将?少2%。2002年牛肉生产将创纪录,但许多分析家认为牛肉业已进入低谷,收缩期已开始。国内需求和出口量仍很大,占了美国目前屠宰量6%的加拿大进口猪肉明年也许不会增长得如此快。 消极因素是2003年猪肉总产量可能又会创纪录。粮食价格将高于过去4―5年的水平。虽然大生产商更有能力去调整生产策略来适应投入成本的变化,但假如明年粮食作物?产,生产商将面临更大的价格压力。另一方面,经济学家留意到猪肉价格弹性更大,因为生产商都努力以100%的生产能力来进行生产。美国生猪的供应和加工能力之间平衡良好。这意味着如果商品猪供应突然增加,价格可能会直线下跌。 整体而言,美国猪肉生产商今年亏了本。今年1―9月生猪平均价为活重每百磅33.7美元,而生产商保本的成本价为活重每百磅38美元。然而,经济学家留意到以较高价格,甚至接近保本价卖出的契约猪肉数量正在增加。对于生产商而言,今年是赚了。另一个危险的信号是明年猪肉期货的价格坚挺。这可能会使得边缘线上的生产商继续留在该行业,以期有更好的利润。因为母猪生产力平均每年仍增长3%,生?商应留意不要扩大母猪群。 2003年价格会比今年高,虽然可能只是比今年的平均价高几美元。仅管2004年的初步预测是前景会更好,但对于某些生产商而言,2003年可能仍是日子艰难。

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